Опыт выращивания винограда в Сибири

Опыт выращивания винограда в Сибири

Опыт выращивания винограда в Сибири
СОДЕРЖАНИЕ

Осень или весна лучше для обрезки

Правильно выбранное время обрезки винограда позволит достичь цели, которые она преследует:

  • Увеличить объема урожая
  • Улучшить вкус, увеличить размер
  • Стимулировать созревание
  • Облегчить уход за лозой

При выращивании виноградной лозы по укрывной технологии время проведения формирующей обрезки – осень. Лозу после обрезки проще снять со шпалеры и уложить на зимовку. Нужно меньше укрывного материала. Осенью раны от срезов затягиваются быстрее, чем весной.

Справка. Весной рекомендуют обрезать неплодоносящую, молодую лозу. Не обрезанная лоза зиму переносит легче. Среднедневная температура во время обрезки не выше 5°C. 

Алтайские сорта винограда

Из-за низкой температуры в винограднике, достигающей уровня ниже −40 градусов, садоводам нужно выбрать морозостойкие сорта винограда. Поэтому самыми оптимальными вариантами будут ранние, сверхранние сорта. Главная их особенность заключается в том, что их срок вегетации длится 120 дней — ранние сорта. А сверхранним для созревания достаточно около 100 дней. Алтайский виноград спеет с августа по сентябрь.

  • Тукай. Вес — 1 кг, масса ягоды 4-5 г, глюкоза-18%, срок вегетации до 100 дней. Средний урожай может превышать 16 кг. Данный сорт винограда считается раннеспелым. После окончания полного созревания виноград еще может висеть несобранный достаточно большое время. И это никак не повлияет на его вкус и внешний вид. Плод защищён толстым слоем кожицы, которая обеспечивает защиту при низкой температуре.
  • Муромец. Длительность вегетации-105 дней, масса кисти-от 300 до 500 г, масса плода 5 — г, сахар — 18%, количество урожая — около 16 кг.
    Данный вид также относится к ранним сортам. Если соблюдать правильный уход за растением, то срок созревания сокращается до 95 дней. Обычно к концу августа ягоды уже спелые. Спелая ягода муромца имеет фиолетовый оттенок. Этот вид устойчив к морозам, выдерживает температуру −27 градусов.
  • Русвен. Созревает через 115-120 дней. Масса кисти более 800 г, масса плода — 6 г, уровень сахара — 20%. Урожайный вес достигает 16-17 кг.
    Данный сорт хорошо подойдёт для приготовления вина, сока, масла, известного своими полезными свойствами. Морозоустойчивость до −27 градусов. У кустов Русвена большие грозди. Плоды имеют розовый цвет, сладкий вкус, что очень привлекает насекомых.
  • Красный мускат. Созревает через 95 дней. Масса кисти — 400-500 г, вес плода — 5 г. Глюкоза — может превышать 28%. Средний уровень урожая — 30 кг.
Опыт выращивания винограда в Сибири

Виноград сорта Алтая

А этот сорт относят к сверхранним видам. Красный мускат разрастается небольшими кустарниками, гроздья среднего размера, достигающие при правильном уходе массы 500 г. А вот сами ягоды крупные. Цвет ягод тёмно-бордовый.

Предлагаем ознакомиться  Как ухаживать за виноградом на садовом участке

Существуют и другие сорта винограда в Алтайском крае. Например, Алтайский виноград белый, являющийся смесью Тукая и Маленгра.

Летние занятия виноградаря

Летом виноградари занимаются регулирующей обрезкой, а если выражаться языком виноградарей:

  • делают прищипку
  • пасынкуют
  • чеканят
  • выламывают побеги

Все эти мероприятия нацелены на то, чтобы больше питательных веществ поступало к гроздьям. Для этого и удаляют лишние побеги. Ягоды на хорошо освещенной лозе вызревают лучше. Отсутствие лишних веток улучшает вентиляцию куста, виноград реже болеет.

Прищипка – удаление макушки побега (10 см) проводится до цветения. Она останавливает рост, все силы растения идут на цветение. Пасынки – боковые отростки, удаляют в июле после того, как закончилось цветение. Эту работу проводят еженедельно.

Чеканка – глубокая прищипка (40 см) нужна для ускорения созревания. Проводят ее в конце лета. Секатор не используют, отламывают руками. На побеге оставляют листьев не менее 14 штук. 

Правила посева

Осенью обрезку проводят в два этапа. Из них первый этап – подготовительный, начинают после уборки урожая. Второй этап – основной, его начинают после того, как облетели листья. Подготовка включает в себя удаление:

  • волчков
  • слабых побегов
  • двухлетних лоз
  • листьев
  • отплодоносивших звеньев

На заметку. Если пренебречь обрезкой, куст замедляет рост, почки у основания куста перестают формироваться, побеги растут только на прошлогодних отводках, урожайность заметно падает.

Виноград на Алтае получить непросто, для начинающих садоводов будет большим и трудным испытанием. Стоит придерживаться основных правил агротехники.

Опыт выращивания винограда в Сибири

Виноград на Алтае сажают в начале апреля или мая. Морозостойкие сорта нужно сажать и в октябре. И для них изготавливают специальный лапник для утепления.

Как делается лапник? Сначала выкапывается траншея длиной в 6-7 м, а стенки укрепляются досками. Ямки для вкапывания черенков должны иметь глубину не менее 50 см. Для удобрения почвы хорошо подойдёт суперфосфат или зола.

Опыт выращивания винограда в Сибири

Суперфосфатное удобрение

После того, как температура поднялась до  12 градусов, можно будет посадить саженцы.

Предлагаем ознакомиться  Главная> Популярный> Инструменты >"пила для резки деревья"334 результатов

Основные этапы ухода

  • Обрезка. Первый этап — после того, как собраны созревшие плоды. Второй этап — в конце осени.
  • Если погода дождливая, то полив проводится не более двух раз в неделю.
  • Перед наступлением зимы кусты укрываются тканью или полиэтиленом.

Главные этапы ухода — правильная обрезка и укрытие на зиму. Они позволяют сберечь лозу и правильно направить ее силы — на созревание плодов, а не формирование кроны.

Новичку легче обучаться правилам обрезки на молодых виноградных кустах, ему обрезка куста старого, запущенного не под силу. В регионах с умеренным климатом стоить освоить веерный способ формирования. Плюсы способа:

  • рациональное использование пространства
  • кусты проще укладывать и укрывать на зиму
  • после подмерзания можно восстановить рукава
  • можно регулировать урожайность лозы

Первые два года

В этот период виноградарь формирует куст, подготавливает к плодоношению. За первый год нужно получить 1, лучше 2 побега с вызревшими почками. Хорошим считается побег толщиной около 7 мм. Из них виноградарь будет формировать рукава. Весной или осенью годовалые побеги обрезают на 4 почки.

Во второй летний сезон саженец формирует 4-8 побегов. Невызревшие побеги отбраковывают и вырезают. Сильные, вызревшие побеги оставляют. Их обрезают длинной на 10-15 глазков. Рекомендуют начинать с 4 рукавов. Поэтому оставить 4 побега.

На прошлогодней лозе из оставленных почек отрастает 2-4 лозы. Из них виноградарь формирует плодовое звено – стрелку плодоношения, сучок замещения. Ту лозу, что расположена ниже, пускают на сучок замещения, оставляют почек не более 3-4 штук. Норма глазков на плодовой стрелке от 8 до 10.

Правильный выбор инструментов

Обводные секаторы нужны для обрезки не одревесневших побегов (зеленых). Ровную обрезку без деформации обеспечивают два изогнутых лезвия: режущее – верхнее выпуклое, заточка с одной стороны, нижнее (упор) – вогнутое без заточки. Режущее лезвие движется по опорному полотну. Такая конструкция позволяет делать ровный срез, который быстро зарастает.

Предлагаем ознакомиться  Календула из семян: выращивание и уход, когда сажать

Модельный ряд большой. При выборе играет роль материал, из которого лезвия выполнены. Лезвия из высокоуглеродистой стали точатся хорошо, но ржавеют. Секаторы из нержавеющей стали не страдают от ржавчины, но менее острые. Облегчает работу наличие дополнительных функций:

  • фиксатор безопасности
  • два режима – быстрый, силовой
  • регулятор, позволяющий ширины захвата

Самые удобные в работе и дорогие секаторы имеют храповый механизм, позволяющий без особых усилий обрезать ветки большой толщины. Сучкорез –  это большой секатор. По типу резки они тоже бывают двух типов. Могут резать толстые 5 см ветки. Популярностью пользуются сучкорезы, изготовленные в Германии и Финляндии.

Наиболее востребованы инструменты фирм:

  • Wolf-Garten
  • Fiskars
  • Gardena

Тонкостей в разведении винограда много. Нужно разобраться в особенностях ухода и способах формирования виноградной лозы, прежде чем покупать саженец. Зная начальную теорию обрезки и хороший инструмент, можно приступать к разведению винограда на своем дачном участке.

Комментировать
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector