Сорта картофеля – описание, характеристики и фото

Сорта картофеля – описание, характеристики и фото

Сорта картофеля – описание, характеристики и фото
СОДЕРЖАНИЕ

Поздние сорта

  • за ними не приходиться долго ухаживать
  • быстро растут и плодоносят
  • можно собрать несколько урожаев за один сезон

Такие сорта более популярны среди огородников. Они обладают хорошими вкусовыми качествами. Их можно долго хранить. Дают большое количество клубней.

У таких сортов долгий срок вегетации. Поэтому их можно выращивать не во всех регионах страны.

У сортов с ранним сроком созревания период вегетации (от всходов до уборки) составляет в среднем 75 дней. Наибольшей популярностью в этой группе пользуются сорта: Ред Скарлет, Удача, Розара, Беллароза, Импала.

Урожайность товарных клубней: 164 — 192 кг/сотки, максимальная — 400 кг/сотки.

Морфология куста: компактный, низкорослый, цветки светло-фиолетовые.

Клубни: продолговатые, ровные с гладкой поверхностью, глазки мелкие, кожура сиреневая, мякоть бедно-желтая, средняя масса 80 г, в кусту 10 — 15 шт.

Вкус: средние вкусовые качества, при варке не разваривается, хорош в жарке и для приготовления картофеля-фри.

Зоны возделывания: районирован для Подмосковья и всего Центрального региона, допущен к выращиванию в Северо-Западном, Волго-Вятском и Западно-Сибирском регионах, также рекомендован для южных регионов России.

Особенности: жаростойкий, лежкий, устойчив к нематоде и раку картофеля, высокий выход товарных клубней.

Недостатки: восприимчивость к фитофторозу.

Рекомендации по выращиванию: многочисленные отзывы о сорте свидетельствуют о хорошей урожайности и высокой товарности даже в неблагоприятные годы. Для профилактики развития фитофтороза нужно проводить предпосадочную обработку клубней фунгицидами, разрешенными для использования в ЛПХ.

Удача (Россия)

Урожайность товарных клубней: 300 — 400 кг/сотки, максимальная — 500 кг/сотки, стабильная в разные годы.

Морфология куста: среднерослый, раскидистый, цветки белые.

Клубни: овальные со светло-желтой тонкой кожурой и белой мякотью, глазки слабо выражены, средняя масса 150 — 200 г, в кусту 15 — 20 шт.

Вкус: хороший, но по некоторым отзывам посредственный.

Зоны возделывания: Северо-Западный регион, Дальний Восток, Поволжье, Центральное Черноземье.

Сорта картофеля - описание, характеристики и фото

Особенности: имеет высокую устойчивость к болезням, засухоустойчивый, переносит переувлажнение, лежкий.

Недостатки: восприимчив к нематоде.

Рекомендации по выращиванию: экологически пластичный сорт, хорошо приспосабливается к экстремальным погодным условиям и к любым типам почв. Посадку рекомендуется проводить в хорошо прогретую почву. Выращенные с использованием калийных удобрений клубни при варке темнеют.

Розара (Германия)

Урожайность товарных клубней: 200 — 300 кг/сотки, максимальная — более 500 кг/сотки, стабильная в разных погодных условиях.

Морфология куста: среднерослый, полураскидистый, цветки фиолетовые.

Клубни: овальные (иногда каплевидные), выровненные, окраска кожуры красная разной интенсивности, поверхность с легкой шероховатостью, мякоть желтая, незначительные глазки неглубокие, средняя масса 90 — 120 г, в кусту 15 — 18 шт.

Вкус: отличный, низкое содержание крахмала, при варке не разваривается, идеален в салатах и для жарки.

Сорта картофеля - описание, характеристики и фото

Зоны возделывания: Южный Урал, Дальний Восток и средняя полоса России.

Особенности: одинаково переносит засуху и переувлажнение, устойчив к нематоде, парше и фитофторозу, сверхранний сорт с высокой лежкостью.

Недостатки: садоводами не выявлены.

Рекомендации по выращиванию: сорт сохраняет урожайность до 5 лет и не требует частого обновления семенного материала.

Урожайность товарных клубней: 170 — 330 кг/сотки, максимальная — 385 кг/сотки.

Морфология куста: высокорослый, прямостоячий с крупными листьями, цветки красно-фиолетовые.

Клубни: округлые, выровненные, окраска кожуры светло-красная или розовая, поверхность слегка шероховатая, мякоть светло-желтая, глазки неглубокие, средняя масса 110 — 210 г («гиганты» до 800 г), в кусту 9 шт.

Вкус: высокие вкусовые качества, отварной картофель рассыпчатый.

Зоны возделывания: районирован для Центральной Европейской части (средняя полоса России) и Урала.

Особенности: высокотоварный сорт с выровненными клубнями, устойчив к вирусам, нематоде, парше, раку и фитофторозу, сверхранний.

Недостатки: средняя лежкость.

Рекомендации по выращиванию: для регулирования размера клубней меняют схему посадки: увеличивая площадь питания, получают крупные клубни, а при более частой посадке — клубни средних размеров. Возделывают на всех типах почв. В народе этот проверенный сорт часто называют Вишенка, возможно из-за особенного крепления клубней и их внешнего вида.

Импала (Нидерланды)

Урожайность товарных клубней: 180 — 360 кг/сотки, максимальная — 367 кг/сотки.

Морфология куста: высокорослый, мощный, цветки белые.

Предлагаем ознакомиться  Варенье из яблок дольками прозрачное быстро на зиму

Клубни: овальные с редкими глазками, окраска кожуры бело-желтая, поверхность гладкая, мякоть светло-желтая, средняя масса 100 — 150 г, в кусту 18 шт.

Вкус: хорошие вкусовые качества, при варке не темнеет.

Зоны возделывания: устойчивость к неблагоприятным погодным факторам и скороспелость позволяют выращивать этот сорт в большинстве регионов России (Ленинградская область, Подмосковье, Поволжье), он популярен в Белоруссии и Украине.

Особенности: сверхранний (период вегетации 50 дней), клубни формируются быстро и даже в первой копке дают хороший урожай с высокой товарностью, хорошо хранится, устойчив к нематоде и раку клубней, слабо поражается паршой и вирусными заболеваниями.

Недостатки: восприимчивость к ризоктониозу и фитофторозу.

Рекомендации по выращиванию: сорт имеет положительные отзывы как у дачников, так и у крупных производителей. В южных регионах России и Украины в фермерских хозяйствах практикуется двойная посадка этого сорта (ранняя весна и лето) для повторного сбора урожая. Для этого растения выкапывают в пасмурный день, аккуратно обдирают сформировавшиеся клубни, а куст сажают вновь, обильно полив водой. В средней полосе посадку проводят в начале мая после прогревания почвы. Категорически запрещается возделывать без культурооборота.

В эту группу относят сорта со средним сроком созревания 75 — 85 дней. В этой категории огородники отдают предпочтение таким сортам, как Гала, Невский, Чародей и Адретта.

Гала (Германия)

Урожайность товарных клубней: 400 кг/сотки.

Морфология куста: среднерослый с крупными листьями, цветки белые единичные.

Клубни: круглые с мелкими неглубокими глазками и желтой жилковатой кожурой, мякоть ярко-желтая, средняя масса 70 — 120 г, в кусту 25 шт.

Вкус: хороший, низкое содержание крахмала, при варке остается плотным, идет для приготовления салатов и супов.

Зоны возделывания: районирован для Северо-Западного, Центрального и Волго-Вятского регионов, универсален для возделывания и в других регионах России.

Особенности: устойчив к нематоде и специфическим заболеваниями.

Недостатки: восприимчивость к ризоктониозу.

Рекомендации по выращиванию: сорт всходит равномерно, кусты образует компактные, что удобно при уходе (прополки, окучивание). Идеально подходит для механизированной уборки. Очень неприхотливый сорт, дает прекрасные урожаи при возделывании на богаре. Для увеличения срока хранения рекомендуется за 2 недели до уборки урожая скосить ботву, что позволит клубням вызреть и запастись питательными веществами.

Невский (Россия)

Урожайность товарных клубней: 380 — 500 кг/сотки, максимальная — свыше 600 кг/сотки, стабильная.

Морфология куста: среднерослый, пышный, цветки белые.

Клубни: ровные овальные с  красноватыми глазками на гладкой белой кожуре, мякоть белая, средняя масса 90 — 130 г, в кусту 8 — 15 шт.

Сорта картофеля - описание, характеристики и фото

Вкус: хороший, содержание крахмала ниже среднего, очищенные клубни долго не темнеют, при варке не разваривается.

Зоны возделывания: районирован во всех регионах России.

Особенности: высокая товарность, хорошая лежкость, засухоустойчив, устойчив к раку, фитофторозу и ризоктониозу.

Недостатки: не переносит похолодания в период посадки и уборки, раннее прорастание клубней.

Рекомендации по выращиванию: при посадке пророщенных клубней нельзя допускать обламывание ростков. Сорт отзывчив на внесение удобрений и поливы, поэтому подходит для интенсивного возделывания. Не рекомендуется сажать в не прогретую переувлажненную почву.

Чародей (Россия)

Урожайность товарных клубней: сильно зависит от региона выращивания и колеблется от 174 до 370 кг/сотки, максимальная — 420 кг/сотки.

Морфология куста: прямостоячий со светло-зелеными листьями, цветки белые.

Клубни: овальные с мелкими незаметными глазками на гладкой желтой кожуре, мякоть белая, средняя масса 73 — 116 г, количество клубней не постоянно на разных почвах.

Вкус: хороший, сладковатый; клубни легко чистятся, при варке не темнеют, но становятся слегка рассыпчатыми; идеально подходит для приготовления пюре.

Зоны возделывания: районирован в Северном, Северо-Западном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском и Средневолжском регионах России.

Особенности: высокая товарность, высокая лежкость, засухоустойчив, устойчив к раку, средняя устойчивость к фитофторозу.

Недостатки: восприимчивость к нематоде.

Рекомендации по выращиванию: обязательное проведение профилактических обработок от вредителей, редкая схема посадки.

Адретта (Германия)

Урожайность товарных клубней: 214 — 396 кг/сотки, максимальная — 450 кг/сотки.

Морфология куста: прямостоячий, сильнорослый, цветки белые.

Клубни: округло-овальные с мелкими и редкими глазками на шершавой желтой кожуре, мякоть светло-желтая, средняя масса 130 г.

Вкус: средний, при варке разваривается; клубни с высоким содержанием крахмала подходят для приготовления пюре.

Предлагаем ознакомиться  Конфитюр и джем из груш на зиму: простые рецепты, пошаговое приготолвение || Конфитюр из груш с лимоном

Зоны возделывания: районирован в Поволжье, Западной Сибири и на Дальнем Востоке.

Особенности: высокая товарность, хорошая лежкость, высокая устойчивость к вирусным болезням, раннее формирование клубней.

Недостатки: отмечены не были.

Рекомендации по выращиванию: неприхотливый в выращивании сорт, но не переносит недостатка влаги в почве и нерегулярные поливы.

Промежуточная группа сортов со средним сроком созревания 100 дней. Наибольшим спросом пользуются Тулеевский, Роко и Аврора.

Тулеевский (Россия)

Урожайность товарных клубней: 180 — 424 кг/сотки, максимальная — 500 кг/сотки.

Морфология куста: среднерослый, цветки белые.

Клубни: продолговатые с мелкими глазками, кожура желтая с легкой шероховатостью, мякоть желтая, средняя масса 122 — 270 г (встречаются клубни и по 500 г).

История создания сорта

Сотрудники ГНУ Всероссийского научно-исследовательского института картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха занимались научно-исследовательской работой по созданию качественно новых сортов картофеля на основе новых молекулярно-генетических методов.

Катрофель Азарт

Результатом научно-технической деятельности стал картофель сорта Азарт, выведенный путем селекции.

Работы проводились в опытном хозяйстве института, расположенном в п/о Коренево Люберецкого района Московской области.

Характеристики и особенности сорта

Картофель Азарт, описание которого приводится ниже, относится к среднеранним сортам столового назначения, время от посадки до созревания – 80-90 дней. Приспосабливается к любой почве и климату местности, где возможно выращивание картофеля; содержит до 20% сухих веществ. Урожайность высокая. Хорошо переносит непродолжительное переувлажнение.

Куст средней высоты, раскидистый, со множеством матовых листьев темно-зеленого цвета. Зацветает через 45-50 дней после посадки. Цветки белые, ягоды на их месте образуются редко.

Клубни правильной удлиненной формы в виде овала, компактно располагаются в земле, вес – 90-110 г. Количество клубней в кусте колеблется от семи до десяти.

Кожура красноватого оттенка с неглубокими небольшими глазками. Мякоть светло-желтая с хорошими вкусовыми качествами. При варке не темнеет. Годится для приготовления салатов, супов, жарки.

Интересно. Мало повреждается клубни при уборке и транспортировке.

Этот сортовой картофель хорошо хранится, что позволяет использовать его в осенне-зимний период.

Картофель – ценный продукт питания. Триста грамм продукта содержат дневную норму углеводов, фосфора, калия.

В составе мякоти – необходимые организму элементы:

  • цинк;
  • железо;
  • йод;
  • марганец;
  • натрий;
  • кальций.

Картофель содержит витамин С, почти все аминокислоты, встречающиеся у съедобных растений, крахмал, клетчатку.

В составе мякоти картофеля есть необходимые организму элементы

Агротехника выращивания

Агротехнические мероприятия стандартные.

Оптимальные условия для развития и роста:

  • температура воздуха – 15-22°С;
  • хорошая освещенность места;
  • рыхлая почва с нейтральной кислотностью;
  • полив без переувлажнения.

Картофель любит среднесуглинистую, торфяную и супесчаную почву.

Необходимо соблюдать севооборот, не высаживать картофель в местах, где в прошлый сезон росли представители паслёновых: перец, томаты, баклажаны.

Сорта картофеля - описание, характеристики и фото

Лучшие предшественники – тыква, капуста, кукуруза, свекла.

Большое значение для получения обильного урожая имеют:

  • вовремя проведённая прополка;
  • уничтожение вредителей;
  • правильная подкормка;
  • оптимальный температурный режим;
  • постоянное окучивание кустов.

Обратите внимание! Переувлажнение приводит к гниению клубней, нехватка питательных веществ и отказ от окучивания значительно снижают урожай, высокая температура останавливает образование картофельных клубней.

Вредители

Картофель сорта Азарт страдает от нематоды – крошечного червя длиной до 1 мм. Несмотря на свою едва заметную величину, вредитель способен уничтожить большую половину урожая.

Яйца вредителя, зимующие в земле, выдерживают сильные морозы. Он не боится засушливой и дождливой погоды. Размножается очень быстро.

Золотистая и бледная нематода, попадая в корень куста, питается соками, что препятствует поступлению питания к другим частям растения. Куст раньше времени сохнет, клубни получаются мелкие или не образуются вовсе.

Стеблевая нематода губит стебли и клубни. Нематода – опасный враг, борьбу с ним надо начинать при первых признаках появления вредителя.

Картофельная нематода

Сорта картофеля - описание, характеристики и фото

Отравой для нематоды являются азотнокислые удобрения, внесение осенью мочевины – один из способов уменьшить популяцию червя.

Дождевые черви – естественные враги нематоды, при внесении удобрений в почву создаются благоприятные условия для размножения дождевых червей.

Предлагаем ознакомиться  Как солить помидоры простым холодным способом в ведре, бочке, кастрюле, банках? Рецепты зеленых, красных соленых помидоров на зиму

Нематода боится выделений корней бобовых растений, ржи, бархатцев, календулы.

К сведению. При большой концентрации вредителя используют сильнодействующие химические средства.

Интересные сорта, не включенные в госреестр

Помимо сортов, включенных в госреестр, садоводы успешно выращивают и не зарегистрированные гибриды и сорта. Краткое описание сортов картофеля для эксперимента в пробных посадках поможет выбрать наиболее эксклюзивные варианты.

Новым достижением селекции является среднепоздний сорт Гранада (Германия), отличающийся высокой урожайностью (до 600 кг/сотки), хорошей лежкостью, устойчивостью к основным болезням и прекрасным вкусом при минимальных требованиях к уходу. Рекомендован к выращиванию в средней полосе России и Украине.

Старым, но малоизвестным является сорт Киви, получивший такое название благодаря грязно-оранжевой шершавой кожуре, напоминающей плоды киви. Мякоть белая, готовится быстро. Особенностью сорта являются отличные вкусовые качества и устойчивость к колорадскому жуку. В каждом кусту формируется около 20 округлых клубней среднего размера.

Среднеспелый сорт Синеглазка любим дачниками Подмосковья за отменный вкус и высокий потенциал, закрывая глаза на недостаточную лежкость клубней. Однако он идеален для летнего употребления и выращивания на частных участках.

Интересен и ранний сорт Ривьера, внесенный в реестр только в 2013 г, поэтому информации о результатах его выращивания еще мало. Патентообладатели заявляют этот сорт как высокоурожайный, с высокой сохранностью и относительной устойчивостью к основным болезням. Его достоинством являются высокие вкусовые качества и быстрое формирование клубней, позволяющее делать первую копку уже на 45 день.

Даже опытные картофелеводы не смогут однозначно ответить на вопрос, какой сорт картошки лучше. Все зависит от зоны выращивания, типа почв, особенностей ухода и уровня агротехники. Ранние сорта выращивают преимущественно для летнего употребления, а на зимнее хранение предпочтительнее закладывать сорта с поздними сроками созревания.

Преимущества и недостатки

Картофель Азарт обладает целым рядом достоинств, существуют и другие сорта, имеющие схожие с Азартом показатели.

Это картофель Серафима, описание сорта которого имеет много общего с картофелем Азарт. В отличие от первого, картофель Серафима, созданный для Сибири, Дальнего Востока и Урала, созревает раньше – через 60-70 дней. Он устойчив к нематоде, содержит больше крахмала – 14-18 %, масса клубней чуть больше – до 147 г.

Картофель Орлак описание сорта указывает на большее содержание крахмала, по сравнению с рассматриваемым, – 16-21%, урожайность на том же уровне – 300-500 ц/га, но имеет слабую устойчивость к парше.

Картофель Воланд – среднеспелый сорт, близок по свойствам картофелю Азарт, но имеет значительную биологическую ценность из-за высокого содержания белка и витамина С – около 30%.

Восторженные оценки получил раннеспелый картофель Антошка, который не теряет вкусовые качества и товарный вид долгое время. Не требует больших трудовых затрат, обладает отличным вкусом, устойчивостью к вирусам и болезням.

Картофель Азарт обладает целым рядом достоинств

Для сравнения в таблице представлены характеристики картофеля Мажор, какие имеет картофель Флоренция (Флоренса), близкие по многим показателям сорту Азарт.

Сравнительная характеристика сортов

Характеристика      
Сорт Азарт Мажор Флоренция
Период созревания среднеранний среднеранний среднеспелый
Урожайность, ц/га До 550 500–550 416
Период созревания, дней 80–90 65–80 70–90
Масса клубня, г. 90–110 100–120 90–96
Количество клубней в кусте, шт. 7–10 16–18 6–10
Лёжкость, % 95 95 96
Содержание крахмала, % 11–14 15–18 11,4
Регион выращивания Любой, где выращивается картофель Любой, где выращивается картофель Любой, где выращивается картофель
Устойчивость к заболеваниям · Фитофтора ботвы и клубней,
· Слабо поражается паршой.
· Средняя устойчивость к вирусам
· Рак, вирусы.
· Слабо поражается фитофторозом ботвы и клубней, паршой.
· Парша.
· Средняя устойчивость к фитофторе ботвы и клубней
Подверженность заболеванию Нематода Нематода Нематода

Сортовой ассортимент картофеля очень велик, всегда можно найти разновидность, что будет устраивать по всем показателям. Картофель Азарт занял свое место в ряду столовых сортов, его преимущества в том, что он даст хороший урожай в любом регионе, долго хранится, не теряя своих вкусовых качеств.

Комментировать
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector